El buen comer en México
Todo mexicano que se jacte de serlo sabe bien que la base de nuestra comida es la tortilla, el frijol y el chile. Por medio de estos tres alimentos nuestra comida puede ser estructurada en infinidad de platillos desde muy caseros hasta exóticos. Una de mis comidas favoritas que contiene estos tres elementos son los Sopes. Este alimento cuenta con las 3 bases primarias de nuestra comida mexicana, y en ocasiones puede ir acompañado de carne, huevo o queso.